Pourquoi plonger les œufs dans l’eau froide ?
Pourquoi mettre les œufs dans l’eau froide ? Ah, les œufs ! Ces petites merveilles que nous découvrons chaque matin sur nos tables, qu’ils soient à la coque, brouillés, ou même cuits durs dans une salade. Mais alors, pourquoi mettre les œufs dans l’eau froide ? Accrochez-vous à vos casseroles, mes amis, car nous allons …